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最近北上消費的熱潮確實對香港本地餐飲業帶來了不小的衝擊。越來越多港人選擇週末到深圳等地消費,享受更高性價比的餐飲和娛樂體驗,導致本地餐廳在週末反而變得冷清。
今天路過一間過往曾進餐數次的餐廳,印象中味道𣎴錯,而且也多顧客,原以為11點未開門做生意或結業,原來是星期六休息。這顯示部分餐廳甚至選擇在週六、週日縮短營業時間或乾脆休息,以減少營運成本。這種情況在旺區尤為明顯,過去週末需要排隊的酒樓,如今也出現空桌現象。連鎖餐飲品牌如大家樂、大快活等也發出盈利警告,反映整體行業壓力不小。
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