2023年8月31日星期四

盛智文建議夜經濟不應搞廉價品

政府想大搞夜經濟,我心裡就想起蘭桂芳之父盛智文,本身做生意出色,當年海洋公園由他管理下,轉虧為盈,單單搞萬聖節活動已經搞到大家要去朝聖一樣,不能不去。


於是搜尋盛智文對搞活夜經濟有沒有發表過高見,他其中一個倡議是要有特色,不賣廉價品,他以赤柱市集成為死場的例子,引證價格戰並無吸引力。


如果單純廉價,可以去女人街、花園街,如果要有質素而又便宜,香港如何也比不上深圳,單是人工租金都不夠競爭力,只有特色及高質體驗,才能吸引遊客及本地市民出來消費。

2023年8月28日星期一

如果認真處理工廈用途問題

最近一間位於觀塘區的工廈餐廳因違反用途結業,違法就是違法這句說話當然沒有錯,但如認真執法,單單觀塘至九龍灣一帶,相信不少飲食業要結業,工廈業主也要渡過寒冬。還未計算食店以外,非工業或倉庫用途的行業,也可能受影響。


至於今次的受惠行業,可能會是其他合規的餐廳或外賣店,筆者也曾經在附近工作,午膳時間都頗難搵位食飯,只好減少外出用膳。