蜜雪冰城被揭用隔夜水果片

蜜雪冰城招股上市反應理想，錄得大額超購，但上市不久就爆出食安問題。

有報導指宜昌一間蜜雪冰城門店因使用隔夜水果切片製作飲品而引起廣泛關注。據悉，該門店員工將前一天剩餘的柠檬和橙子切片存放在操作台下方的櫃子內，翌日繼續使用，而非按規定丟棄。此外，店內衛生條件不佳，有蒼蠅及飛蟲出現在奶茶杯蓋中。

目前，當地市場監管局已對該門店立案調查，並計劃對類似門店進行專項整治。蜜雪冰城總部回應此為個別門店的違規操作，並承諾加強監管。

對於餐飲股，食品安全問題可以令集團辛苦建立多年的商譽受到重大損害，若當中涉及加盟店，因店主考慮到成本問題，以上問題更難監管，今次小股東可謂損失慘重。

今次事件，剛好在上市不久被揭發，不知大家有何想法呢？